Nous prenons notre petit déjeûner à la sortie de Sens devant une boulangerie comme d'habitude. Dés les premiers kilomètres la route commence à grimper, nous ne sommes plus en Brie mais en Bourgogne. Nous montons dans la forêt qui domine la vallée de la Vanne avant d'arriver au contrôle de Villeneuve-l'Archevêque où nous avions pris notre repas de midi en 2006 lors de notre mer-montagne Dieppe - Saint-Véran. Ensuite, nous nous enfonçons dans la forêt d'Othe au porte de la Champagne. Les routes sont enfin sinueuses et vallonnées. Manu se rappelle y être passé en revenant de Briare l'année dernière. La forêt est vraiment très profonde et toutes les maisons sont à colombages. Nous faisons une halte à Crésantignes le long de la RN 77 qui relie les Ardennes au Massif Central. Nous roulons ensuite sur une route nettement plus plate en bordure de la forêt syndicale d'Aumont avant d'arriver à Rumilly-lès-Vaudes endroit où nous prenons le menu de
 midi qui est vraiment copieux pour 10 euros, vins compris. Ensuite, nous traversons encore une forêt pour arriver à Jully-sur-Sarce. Ensuite, nous nous arrêtons chez le vélociste de Bar-sur-Aube où nous espérons faire réparer mon rayon cassé depuis Fougères mais il ne dispose pas de rayon pour ma roue. La prochaine fois, j'en prendrai de rechange. Ensuite, nous remontons la vallée de l'Arce et ses vignobles les plus méridionaux de l'appellation Champagne. Nous traversons l'autoroute Reims - Lyon à hauteur de Champignol-lés-Mondeville, un petit village bien connu des Belges qui descendent vers le midi. C'est l'aire de repos entre Troyes et Chaumont où il y a un village au milieu des vignobles. Ensuite, nous plongeons sur Clairvaux célèbre pour son abbaye et son pénitencier. Après Longchamp-sur-Aujon, nous choisissons de prendre un hôtel à Colombey-les-deux-Eglises où nous assisterons au débat entre un petit-homme qui se prend pour de Gaulle et une candidate royal. C'était le meilleur endroit pour suivre le débat. L'hôtel est tout simplement sublîme avec la suite à 58 euros et un repas excellent à un prix raisonnable.